Masterpiece - Nakiri

Ein Meisterwerk aus der Messerschmiede Fiedler

Masterpiece - Nakiri

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Pflegehinweis

Handgefertigte Kochmesser mit Klingen aus nicht rostfreien Stählen sind nicht Spülmaschinen geeignet! Zur Reinigung Ihres Kochmessers verwenden Sie Bitte ein nasses Tuch und wischen Sie die Klinge anschließend trocken ab. Eine regelmäßige Pflege mit einem Öl schützt das Holz und die Klinge.


Größe oder Maße

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Klingenlänge: 175mm
Klingenstärke:  3 mm
Grifflänge: 135 mm
Gesamtlänge: 310mm

Produktdetails

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Ein ganz besonderes Messer aus der Messerschmiede Fiedler! Dieses Nakiri ist in aufwändiger Handarbeit aus einem San-Mai Stahl (Stainless) und einem Hybridholz entstanden. Insgesamt sind 20 Stunden Arbeit in das Messer geflossen. Das Messer eignet sich für besonders feine Schnitte und weißt außerdem eine hohe Schnittgüte auf.